Tagg: superfoods

Kokosnötolja

    Kokossmör, kokosolja, kokosnötolja etc – kärt barn har många namn. Extra virgin kokosnötolja kommer från självaste kärnan av kokosnöten (cocos nucifera)…tillika känd av många inhemska kulturer som ”the Tree of Life” (Livets träd). De finaste och färska kokosnötterna är de gröna som vi ser på bilden. Den bruna kokosnöten, som vi är vana…

Mesquite

    Mesquite (Mes-keet) är en traditionell föda som härstammar från de inhemska kulturerna kring de torra regionerna i Amerika. Än idag inkludera Mesquite i diverse kulinariska maträtter för dess distinkta smak och arom, men även för dess hälsoaspekter som är väl och vida kända världen över. Mesquite pulver kommer i dess ursprungliga och ekologiska…

Granatäpple

  Granatäpplet har kommit att kallas Juvelen från Medelhavet. Granatäpplet är en flerkärnig och klotformad frukt med ett knallrött och mycket hårt skal. Den ätliga delen består av ett tillfredsställande syrat fruktkött som kommer ur det yttre skalet. Frukten från de vackra Granatäppelträden är en av de mest utmärkande i världen. Med dess klarröda fasad…

Ös på med Gojibär!

  Jag vill verkligen påängtera vikten av superfoods!! De finns många olika och alla med sina fantastiska egenskaper och nyttoämnen! Jag har skapat en specialsida om just superfoods som ni kan se. Den uppdateras och fylls på hela tiden. Jag är speciellt förtjust i Gojibär, detta förutom att de är fantastiskt goda, även enkla och…

Acai

Acai (Ah-Sigh-EE) är ett litet mörklila bär, som tillhör frukten av ett inhemskt sydamerikanskt palmträd av släktet Euterpe. Acaibäret växer på höga palmer i de låglänta kustområdena i Brasilien. Palmerna sträcker sig mer än 25 meter upp i himlen. De som skördar dessa bär måste klättra upp i dessa palmer för att skörda för hand….

Rå Choklad

  Kakaoplantans böna är den naturliga, näringstäta och smakrika ingrediensen i all choklad- och kakaoprodukter. Sydamerikanska kulturer har under tusentals år avnjutit de fantastiska chokladbönorna. Råa kakaobönor ger dig möjligheten att avnjuta choklad i sin äldsta, renaste och mest uppfriskande form. Choklad är ett komplett livsmedel och Superfood, fylld av antioxidanter, fibrer och mineraler. Choklad…