Tagg: dessert

Firefly Garden

Åh Gud va underbart att lämna Stockholm för Köpenhamn! Det är alltid lika trevligt med miljöombyte och speciellt när man är på ett ställe som har bra rawfood restauranger att erbjuda! Igår besökte vi Firefly Garden och det var en riktig hit! Det här kallar jag bra häftig och cool restaurang! Mycket rawfood, men även…

Blåbärsboll

Idag har det varit en riktigt grym och höstig dag! Jag har varit ute hela dagen, och nu bakat en sats med blåbärsbollar – wow vad nice de blev! Längs med promenaden så inser jag tydligt att hälsa och välmående är så mycket mer än mat – även om det ju är en oerhört viktig…

Förbereder veckans sötsak

Förbereder just nu veckans sötsak att låtas stå och fresta i frysen – min favorit cheese cake ;-). Det är ett superbra tips. Att alltid ha nyttiga alternativ till godis och sötsaker hemma, om suget sätter in!! Åtminstone räddar det dig från att frossa alltför mycket i socker, smör och mjölprodukter. Och nej, de är…

Frosty Berry Bliss Cheese Cake

FROSTY BERRY BLISS CHEESECAKE Botten 2 dl mandlar 3/4 dl russin 1/2 dl riven kokos 1 tsk vaniljpulver Mixa mandlarna slätt i en matberedare. Tillsätt sedan russin och mixa vidare så att mandlar och russin blandas väl. Tillsätt sedan kokos och vaniljpulver. Du kan ev tillsätta 1 tsk vatten för en mer bearbetlig konsistens. Pressa…

Recept Chia pudding

Efter regn kommer solsken och så är det sannerligen i Saltsjö Duvnäs! Efter världens skyfall skiner nu solen fram genom träden – en vacker och magisk syn! Lite sådär som om naturen och dagen har fått en helt ny start med lugna och närvarande energier. Chiapuddingen är helt klart en favorit numer och kan göras…

Galamiddagen

Ah, det känns alltid underbart att få lite ny inspiration och infallsvinklar när man går kurs!! Nästa vecka börjar jag en fotokurs och då ska jag lära mig ta riktigt grymma bilder – DET är inspirerande för mig at this time! Det är en direkt avgörande skillnad i resultat beroende på hur man presenterar sina…

Smet…

Gomorron! Ah, vad skönt och syrerikt det är att komma upp och ut idag! Igår hade familjen en fantastisk dag hos vänner på Dalarö! I natt kom regnet och just nu sitter jag i morgonrocken ute på altanen med en kopp morgon te! I köket sitter en chokladsmet till sig och väntar på att tas…

Smarriga Kokos chips

Gomorron! Regnet öser ner och det är en härlig dag på sitt sätt! Jag sitter framför både nyhetsmorgon och datorn. Vad var det Anthony Robbins hävdade nu igen?! Att mänskligheten har blivit förstörda av ”the box” phenomena. Vi går och jobbar (in a box), vi åker hem (in a box), vi sätter oss i soffan…

De GODASTE Chokladpralinerna – All Raw!

Här kommer receptet på de absolut godaste chokladpralinerna of all time! Följ det enkla receptet nedan och gör dina egna praliner!     1. Skär ut ca 60 gram kakaosmör.   2. Smält kakaosmöret långsamt i en bunke över hett vattenbad.   3. Rör sedan ner ca 3/4 dl chokladpulver till en jämn smet.  …